Булки несвежие: 208 партий хлеба забраковали в Тульской области

13.08.2019 в 17:29, просмотров: 719

Результаты проверок качества хлебобулочных и кондитерских изделий опубликовал Роспотребнадзор по Тульской области.

Булки несвежие: 208 партий хлеба забраковали в Тульской области
Фото: pixabay.com

 

С января по июнь 2019 года было проведено 71 проверка объекта, которые специализируются на изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, из которых 6 проверок прошли на следующих предприятиях: ООО «Сладкий край», ООО «Сладкий дом», ЗАО «Кондитерская фабрика «Старая Тула», ЗАО «Черока», АО «Куркинский хлебозавод».

В ходе проверки было забраковано 208 партий хлебобулочных и кондитерских изделий на 530 килограммов. За обнаруженные нарушения, в частности несоответствие требований нормативной документации, требовании, предъявляемых к маркировке продукции, было возбуждено 75 дел об административном правонарушении.

4 образца кондитерских изделий из 80 не выполняли требования по микробиологическим показателям. Ситуацию контролирует Роспотребнадзор по Тульской области.