Специалисты Россельхознадзора в июле провели проверку на предприятии ООО «Ясносыр», расположенном в Ясногорском районе Тульской области.
В ходе контрольного мероприятия обнаружили партию сыра весом 2400 килограммов, по которой не были оформлены ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий» в установленный срок, сообщает пресс-служба ведомства.
Судя по нормативам, оформление всей документации должно завершаться не позднее 48 часов после окончания технологического процесса производства, но на предприятии этот этап вовремя не выполнили.
По итогам проверки руководству компании объявлено предостережение о недопустимости подобных нарушений.
Ранее «МК в Туле» сообщал о том, что в кормах ООО «Интеркрос Центр» из Ясногорского района обнаружили опасные бактерии. Специалисты Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провели внеплановую проверку предприятия, в ходе которой нашли наличие Clostridium perfringens - микроорганизмов, способных вырабатывать токсичные вещества, вредные для здоровья животных. Анализы проводились в лаборатории Тульского филиала Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.
