Россельхознадзор по городу Москва, Московской и Тульской областям сообщил о результатах лабораторных исследований проб пищевой продукции ООО «АМК», взятых еще в апреле.
В мясе «АМК» Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория (ФГБУ «ЦНМВЛ») обнаружила бактерии рода Salmonella (в свином шницеле) и бактерии рода Listeriamonocytogenes (в гуляше из свинины и курином филе).
Нахождение такого рода бактерии в продукции «АМК» является нарушением требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
По данному факту должностное и юридические лица ООО были привлечены к административной ответственности. Предприятию предстоит заплатить штрафы на общую сумму 170 000 рублей.
Еще больше интересного здесь.