Среди забракованной рыбы - рыба ценных пород и икры лососевых рыб. Неликвидный деликатес потянул на 32 кг.
Роспотребнадзор по Тульской области опубликовал информацию о проверке реализации рыбы и рыбной продукции в 2019 году. Всего с начала года ведомство проверило
127 точек продажи рыбной продукции, забраковано 245 партий рыбной продукции объемом 1027 кг, возбуждено 108 административных дел. 18 дел касались нарушений при обороте рыбы ценных пород.
В числе причин отправки продукции в утиль следующие: продажа рыбы, срок годности которой истек, с внешними признаками порчи, без необходимых данных на потребительской и транспортной таре. Также продавцы пренебрегали условиями хранения скоропортящейся продукции.
«Наибольшее количество партий рыбной продукции забраковано по результатам проверок в организациях торговли ООО «Спар Тула», АО «Тандер», организации общественного питания ООО «Вкусный мир», ИП Бублик Т.С., ИП Василюк О.Н., ИП Давыдова Г.А., ИП Кочаргиной О.А.» - констатировали в Роспотребнадзоре.
Читайте также: Тульские санитары врачи проверили школьные обеды – возбуждены дела
