Роскачество выявило наличие пестицидов, токсинов и избыток соли в популярных марках лапши быстрого приготовления, говорится в сообщении организации.
В исследование вошли 17 популярных наименований, в том числе лапша «БигЛанч», которая производится в Донском Тульской области. В ней были найдены следы пестицида бифентрин, а также признаки использования регулятора роста растений.
Кроме тульской лапши, были проверены продукты 14 торговых марок, произведенные во Владимирской, Московской и Новосибирской областях, в Казахстане и в Корее.
По мнению Роскачества, пестициды и регуляторы роста растений в следовых количествах могли попасть в лапшу только через основное сырье – муку. Из хороших новостей – сои в лапше нет, а мясо, заявленное в рецептуре, действительно есть, и соответствует нормативам.
