Тульский Роспотребназор за первое полугодие текущего года проверил 78 предприятий, производящих и продающих морепродукты.
Обнаруженные нарушения типичны: рыба и моллюски продавались без сопроводительных документов, маркировочных ярлыков,Также нарушались условия их хранения. В отношении юридических, должностных лиц, индивидуальных предпринимателей санитарные врачи составили 75 протоколов об административном правонарушении. Всего сотрудники Роспотребнадзора забраковали 188 партий рыбной продукции весом в 790 кг.
Из 110 образцов морепродуктов, исследованных лабораторно, лишь один образец оказался не соответствующим норме. В филе тилапии из Китая содержания льда было превышено в 9,5 раз.
