Поводом для визита главы региона на пряничную фабрику стало открытие новой поточно-механизированной линии по производству тульских пряников. По словам исполнительного директора фабрики «Ясная Поляна» Дениса Громова, мощность новой линии составляет 1350 килограмм продукции в час. В производство был инвестирован почти миллиард рублей, создано порядка 170 рабочих мест.
Развитие спроса на традиционное тульское лакомство стало возможным благодаря активному продвижению продукта главой региона Алексеем Дюминым. Несмотря на традиционность туристического потребления пряников и сформировавшихся устойчивых ассоциаций тульского региона не только с оружием, но и с пряниками, масштабные сделки, обеспечивающие бесперебойный и большой заказ на пряники, были заключены усилиями губернатора. Речь идет, прежде всего, о внесении тульского пряника в бортовое меню компании «Аэрoфлот». 31 мая 2017 года был заключен договор кондитерской фабрики с компанией «Аэромар», поставляющей питание на самолеты авиаперевозчика.
Тульский пряник отлично вписался в тренд обновления бортового меню включением блюд русской кухни. В 2018 году тульский пряник стал официальным лакомством Чемпионата мира по футболу.
На фабрике «Ясная Поляна» Алексей Дюмин ознакомился с циклом производства, поговорил с работниками. В присутствии главы региона сотрудникам было обещано поднять зарплату.
В ближайшей перспективе востребованность тульского пряника будут поддерживать такие крупные проекты, как ежегодный фестиваль «Толстой Weekend». В августе пройдет праздник «День пряника». В 2020 году региону предстоит отпраздновать 500-летие Тульского Кремля.
Новые мощности кондитерской фабрики вселяют надежду, что пряников во время мероприятий, связанных с прибытием больших потоков туристов, хватит на всех.
