Яблоки считаются одними из самых доступных фруктов, которые содержат большое количество витаминов и микроэлементов.
Как сообщили в Роспотребнадзоре по Тульской области, в них есть вода, клетчатка, сахара, каротин, пектин, крахмал, фолиевая и органическая кислоты, а также витамины А, группы В, С, Е, Р, РР, К и минералы, включая калий, фосфор, железо, цинк и магний.
Витамин А помогает поддерживать зрение и иммунитет, витамин B2 улучшает пищеварение и работу нервной системы, а витамин С укрепляет сосуды, способствует синтезу коллагена и снижает воспаление. Калий регулирует водный баланс и работу почек, железо особенно важно для детей и беременных женщин. Фосфор активизирует работу мозга, цинк поддерживает иммунитет и помогает контролировать вес, пектины выводят токсины и избыток холестерина.
Яблоки также содержат йод, который поддерживает работу щитовидной железы, магний для снижения риска атеросклероза, дубильные вещества, полезные при мочекаменной болезни и подагре, а фолиевая кислота помогает контролировать чувство голода. Органические кислоты нормализуют работу кишечника и предотвращают вздутие.
При выборе плодов следует обращать внимание на их состояние: яблоки должны быть чистыми, без повреждений и посторонних запахов. В некоторых случаях, чтобы яблоки не размягчались, их натирают воском — такие фрукты необходимо тщательно мыть перед употреблением.
Ранее «МК в Туле» сообщал, что глава администрации города Илья Беспалов поздравил жителей с Яблочным Спасом. Он пожелал всем хорошего настроения и душевного тепла. Праздник символизирует завершение сбора урожая яблок и благословение природы. По словам Беспалова, яблоки занимают важное место в русской кухне.