Клубника в Тульской области — символ начала лета. Несмотря на круглогодичную доступность, именно сезонная, выращенная в России ягода особенно ценится за вкус и аромат, об этом «МК в Туле» сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Эта низкокалорийная ягода богата витамином C, клетчаткой и антиоксидантами, не содержит жира и холестерина, подходит для диетического питания. Однако стоит помнить — клубника может вызывать аллергию.
Как выбрать качественную клубнику? Тулякам советуют обратить внимание на то, чтобы товар сочетал в себе все эти признаки: ягоды сухие, упругие, насыщенного цвета, листочки свежие и зелёные, поверхность блестящая, без повреждений, приятный аромат.
И напротив, избегать стоит ягод: с влажной, повреждённой кожицей, без запаха, с зелёными или белыми пятнами, с сухими или отсутствующими чашелистиками
Есть и другие нюансы, о которых напомнил в преддверии летнего сезона Роспотребнадзор: перед едой клубнику обязательно промывать — на ней могут быть микробы или яйца паразитов. Помимо этого, ягоды следует покупать только в официальных торговых точках с подтверждающими документами.