Управление Роспотребнадзора по Тульской области обратило внимание жителей региона на необходимость соблюдать меры предосторожности в майские праздники во избежание распространения острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.
В ведомстве напоминают, что особую опасность представляет неправильное хранение и приготовление продуктов питания, употребление загрязненной воды и несоблюдение элементарных гигиенических норм. Инфекции, вызванные бактериями и вирусами, такими как сальмонелла, шигеллы и норовирусы, способны вызывать тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта даже при незначительной дозе заражённых микроорганизмов.
С целью предотвращения нежелательных ситуаций Роспотребнадзор советует следовать ряду простых правил: а) не брать с собой в походы и на отдых скоропортящиеся продукты, предпочтительнее упаковывать консервированные и долгохранящиеся изделия; б) использовать термосумки и холодильники для безопасного хранения еды; в) разделять сырые и готовые продукты при транспортировке; г) избегать употребления незнакомых напитков и продуктов, купленных вне официальных торговых точек; д) употреблять только хорошо проваренные яйца и блюда, прошедшие достаточную тепловую обработку; е) мыть овощи, фрукты и зелень чистой водой, лучше предварительно дома; ж) обязательно кипятить воду из природных водоемов перед употреблением; з) перед приемом пищи и обработкой продуктов тщательно мыть руки или пользоваться антисептиком.
Кроме того, специалисты тульского Роспотребнадзора также акцентирует внимание на увеличении риска укусов клещей в теплое время года. Клещи передают не только клещевой вирусный энцефалит, но и болезнь Лайма (боррелиоз) и другие менее известные инфекции. Рекомендуется выбирать закрытую одежду светлого цвета, защищенную специальными репеллентами, и периодически проводить осмотр своего тела и одежды. На светлой одежде клеща можно будет заметить сразу.
В случае проявления симптомов пищевого отравления рекомендуется незамедлительно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области призывает население ответственно относиться к собственному здоровью и безопасности близких в праздничный период.