В Тульской области пять школ уличили в нарушении организации питания детей. Как рассказали «МК в Туле» в прокуратуре Тульской области, надзорное ведомство организовало проверку в Андреевской СОШ, Волчье-Дубравской СОШ, Покровской СОШ, Красногвардейской СОШ и Нарышкинской СОШ.
Итогом этой работы стал целый ряд выявленных нарушений. В некоторых образовательных учреждениях не проводился ежедневный контроль температурного режима холодильного оборудования при хранении продуктов. В других – игнорировался температурный режим холодильника, где хранится суточная проба. Помимо этого, в школах-нарушительницах использовали посуду со сколотыми краями и трещинами, «забывали» указывать в меню количество белков, жиров и углеводов, а также не маркировали суточные пробы пищи.
На этом список нарушений не оканчивается. Прокуратура уличила школьные столовые в несоблюдении санитарных норм при приготовлении мясных блюд, хранении готовой еды в одном холодильнике с молоком и использовании дизсредств без инструкций.
В тоге директора каждый из пяти школ получили представления. Исполнение их требований в настоящее время контролируется прокуратурой.
Напомним, ранее «МК в Туле» писал о том, что 64 административных дела возбудили после проверок в тульских школьных столовых. Но вместе с тем, мы делились и хорошей новостью – столовая новомосковской школы вошла в топ лучших в стране.