Блюдо на фото - «Окинавский сэндвич с тунцом и острыми огурцами». Подают его только в одном месте в России, в Петербурге, на острове Новая Голландия, в японском бистро Ronny.
Вкусно и необычно. Действительно похоже на сэндвич, только вместо булки – рис.
Правда, на Окинаве, да и вообще в Японии, такого блюда нет: «Окинавский сэндвич» - это просто удачная кулинарная мистификация местного шеф-повара. Будет возможность – обязательно попробуйте.
У здания, в котором находится бистро, особенная история. Из-за круглой формы оно называется «Бутылка». В былые времена тут находилась флотская гауптвахта. Когда кто-то из морячков в увольнении начинал себя плохо вести, товарищи успокаивали его: «Ты чего, под арест хочешь? Не лезь в Бутылку!». Так что известное выражение пошло именно отсюда.
Больше интересных и вкусных историй мы будем рассказывать вам каждую субботу в 10 утра в нашей первой постоянной рубрике «субботний завтрак».
Еще больше интересного здесь.