Тульское санитарное ведомство опубликовало рекомендации по отдыху на природе. Роспотребнадзор напоминает, что высок риск спровоцировать пищевые отравления или кишечные инфекции в случае пренебрежения простыми правилами: надо пристально изучать состав и дату годности продукта, отдать предпочтение простым салатам, нежели заправленным майонезом, алкоголь покупать в правильных магазинах, а лучше вообще обойтись без него.
К мясу санитарное ведомство советует подойти особенно ответственно.
«Не следует перегружать свой организм огромным количеством разнообразной еды. Лучше всего вместо мяса отдать предпочтение птице или рыбе. Если же все-таки выбор останавливается на мясе, то оно обязательно должно быть свежим и хорошо замаринованным. Особое внимание уделите определению степени готовности шашлыка, ведь недожаренный шашлык может стать причиной желудочно-кишечных заболеваний и инфекций, - сообщает Роспотребнадзор.