Врач Эльвина Док рассказала жителям России, как привить привычку есть большое количество овощей. В день медики ВОЗ рекомендуют есть до 400 граммов растительных продуктов, сообщает издание "Газета.Ru".
Эльвина Док считает, что именно благодаря каждодневному потреблению овощей можно не только поддерживать здоровый вес тела, но и проводить профилактику заболеваний сердца, а также сосудов и органов пищеварения. Причина - множество органических кислот, а также пищевых волокон, которые улучшают процесс переваривания еды и усвоения белка.
Именно поэтому стоит выработать в себе привычку есть овощи и зелень в равных пропорциях ежедневно: примерно 80 граммов на завтрак, а также 150-180 граммов — на обед и 200-250 граммов — на ужин. Потребление растительных продуктов должно быть таким же обязательным, как чистка зубов.
Стоит применять лишь натуральные приправы и нерафинированные растительные масла для того, чтоб съедать больше овощей, а также хранить эти продукты на видном месте в холодильнике.