В России к осени этого года молочная продукция поднимется в цене на 7-10%, в том числе, возможно, и в Тульской области. Об этом сообщила в разговоре «Парламентской газете» эксперт, экономист Ольга Лебединская.
Она заявила, что на первых порах отрасль смогла адаптироваться к новым условиям без существенного повышения цен, но теперь нужно провести модернизацию мощностей, чтобы удержать производство на уровне и расширить его.
Еще один вызов - это сезонность, то есть процесс расширения производства молока летом и зимой.
Глава Национального молочного союза Артем Белов рассказал о том, что за прошлый год себестоимость молочной продукции для производителя выросла сразу на 16%. В этом году они могут начать закладывать новое повышение цен в розничную стоимость молока и молочных продуктов, предупредил он.