На следующей неделе, с 24 февраля россияне начинают отмечать Масленицу. Традиции ее празднования уходят корнями в глубокую древность.
Ученые музея-заповедника «Куликово поле» рассказали «МК в Туле» о масленичных обычаях, бытовавших на территории Кимовского района Тульской области. Данные об обрядах были собраны в ходе этнографической экспедиции учеными И. Бурцевым и И.Пешехоновым.
Масленичная кухня заметно отличалась от повседневной и просто праздничной. Повсеместно пеклись пшеничные и гречневые блины, реже «яишники» (блины из пшена с яйцом). Подавался так называемый «рыбный холодец» (заливная рыба).
«Широкие масленичные гуляния проходили с четверга или пятницы по воскресенье, во время «великой маслены», «широкой масленицы». Непременными атрибутами гуляний были катание на лошадях, с горок, на коньках, ряжение, пляски, игры, пение «хулиганских» частушек и масленичных песен, устройство качелей, проведение ярмарок, бои стенка на стенку. Последние прекратились в 70-х гг. XX в.», - рассказывает научный сотрудник музея Игорь Бурцев.
На масленичной неделе каждый день пекли блины. В пятницу повсеместно было принято ходить на блины к тещам. В воскресенье («Прощеный день») обычно сжигались соломенные чучела, снопы или сооружались костры из соломы.
В ряде мест на 1-й неделе Великого поста праздновалась так называемая «вторая Масленица» («Масленица маленькая»). В эти дни можно было доедать блины, а молоко и сметану есть запрещалось. На Куликовом поле до сих пор бытует традиция особым образом обряжаться на Святки и Масленицу. Местные жители обычно надевают шубу навыворот, фартуки, старинную одежду (поневы, юбки, кофты), рваную одежду.
Практиковалось ранее и практикуется до сих пор наряжание в различных персонажей – стариков, старух, цыган, невест и женихов. В ряде населенных пунктов сохранился обряд во время масленичных гуляний надевать маски (в настоящее время – покупные) и прицеплять рога, привязывать бороды, обсыпаться мукой, мазать лица сажей, разрисовываться помадой.