По прогнозам экспертов, в январе 2018 года красная икра может незначительно подешеветь. И связано это с традиционным спадением спроса в период между новогодними каникулами и 23 февраля.
Кроме того, эксперты отмечают, что в этом году был хороший улов нерки, поэтому стоимость красной рыбы немного снизится. А цена на горбушу останется прежней.
В Тульской области красная икра традиционно выросла в цене перед новогодними праздниками. Средняя розничная цена в тульских магазинах начинается от 480 рублей за 100 грамм. Полкило примерно обойдется в 2400 рублей.